carottes à la crème et aux lardons
Idéales en accompagnement…
Ingrédients : (pour 2 personnes)
4 carottes
1 oignon
100 gr de lardons allumettes
2 cuillères à soupe de crème
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre,
persil
Recette :
Pelez les carottes. Lavez-les. Coupez-les en rondelles fines.
Emincez l’oignon.
carottes avant cuisson
Dans une poêle, faites chauffez l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon émincé et à feu vif, faites dorer l’oignon. Ajoutez les lardons. Une fois grillés, baissez le feu et ajoutez les carottes, le sel (très peu car les lardons sont salés), le poivre et le persil.