Tous ces concours auxquels j'avais envie de participer, mais que je m'interdisais car je n'avais pas de blog...
Parmi tous les concours actuellement organisés, celui-ci m'a tout de suite attiré.
Ce thème est très parlant pour moi.
En effet, ma maman a été cuisinière pendant des années dans une typique brasserie de banlieue parisienne. Pendant des années, elle a mitonnée des plats du jour pour les habitués des bureaux du coin, mais aussi pour les marchands des puces de Montreuil toutes proches.
De sa petite cuisine, elle avait une…