Préparation 10 minutes / Cuisson 30 minutesIngrédients pour 8 personnes :
125 g de poudre de noisettes
80 g de sucre
1 cuillère à soupe de miel
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de maïzena
50 g de beurre
4 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.Séparez les jaunes des blancs d'œufs.Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une pâte plus claire, puis le beurre, la farine & la maïzena, le miel et la poudre de noisette.Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.Beurrez les petits moules individuels ou un moule à manquer puis enfournez et laissez cuire 30 minutes.