Je continue la lignée des “caddies”, articles qui vous présentent les produits régionaux ou insolites que l’on peut trouver dans les supermarchés ! Aujourd’hui, je vous emmène en Suisse, plus précisément dans la région de la Gruyère, où je ne pensais pas trouver autant de spécialités locales !
Le Parfait, le Nutella suisse ! Commercialisé par Nestlé, avec pour slogan "pâte à tartiner au bon goût de l'enfance", sauf qu'il s'agit de pâte à tartiner... de foie !!
Le lard sec de Gruyères
L'assiette gruyèrienne, composée de charcuterie de la région
La soupe de châlet, fameuse soupe fribourgeoise à base de gruyère et d'oignon
Préparation pour fondue pur vacherin, qui comme son nom l'indique n'est composée que de vacherin (fondue plus digeste et onctueuse que les autres)
Saucissons secs de Gruyères
Les fameux fromages suisses : petit moléson et gruyère ! Un délice !
Les spätzli, spécialités de pâtes aux oeufs que l'on prépare aussi en Allemagne et en Alsace !
La viande de grisons
L'excellent Caotina surfin, préparation suisse pour chocolat chaud... en blanc, autant vous dire que c'est une tuerie. A se faire rapporter de Suisse !!
Les fameux chocolats au lait suisses !
Meringues de Gruyères (à déguster avec de la crème double bien sûr !)
Vin cuit (issu de jus de poire)
Torsades feuilletées gruyèriennes
Les têtes de choco, que l'on trouve dans les fêtes foraines en France
Mon coup de coeur !! Ce sont les "oeufs pique-nique" : des oeufs durs (donc déjà cuits) et peints à l'effigie du pays, pour ne pas les confondre avec les oeufs crus !
Alors… qu’est-ce qui vous fait envie ??