Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Aujourd'hui, je vous présente des petits feuilletés qui ont agréablement surpris mon chéri car il ne s'attendait pas au mélange champignons / truite.

Et pourtant, ce sont des saveurs qui sont sont agréablement bien accordées.

Un vrai régal.

Ingrédients : pour 8 petits feuilletés

• 4 feuilles de brick
• 2 oignons
• une 10 aine de champignons blancs de Paris
• 2 boites de filets de truite sans peau de mon partenaire Phare d'Eckmühl
• Sel, poivre
• Un peu de beurre fondu



Préparation :

Merci à mes partenaires :

 pour le plat de présentation

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