Tarte aux raisins
05/11/2011Cette tarte est un délice d'automne. On y pense pas et pourtant.....
Je ne l'avais jamais testée mais l'essayer, c'est l'adopter!
Les ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- des raisins blancs et rosés
- 50g de poudre à flan vanillée
- sucre glace
1 - Laver les raisins, les égoutter et les sécher.
2 - Disposer la pâte dans un moule à tarte et pîquer le fond. Saupoudrer le fond de poudre à flan vanillée.
3 - Placer les raisons en rond d'une façon harmonieuse.
4 - Mettre au four préchauffé à 200° pendant une bonne demi-heure.
5 - Saupoudrer de sucre glace lorsque la tarte est refroidie, juste au moment de servir.
J'ai trouvé cette recette dans la revue "Sud-Ouest Gourmand". Cette tarte est servie au Château Ducru-Beaucaillou.
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