muffins beurre de cacahuètes
Hum… ces petits muffins… un délice, accompagnés d’un thé ou d’un café… Ils ont un super goût cacahuète.
Ingrédients : (pour 12 muffins)
3 oeufs
180 gr de farine
1/2 sachets de levure chimique
une pincée de sel
115 gr de sucre blanc en poudre
30 gr de sucre roux en poudre
110 gr de beurre
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
Matériel utilisé :
un moule à muffins avec caissettes
Recette :
Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante.
Battre les oeufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
Mélangez la farine avec le sel et la levure.
Incorporez la au mélange précédent et ajoutez petit à petit le beurre fondu
puis… à la fin… le beurre de cacahètes.
beurre de cacahuètes
Bien mélangez.
Répartir la préparation dans les moules à muffins.
caissettes pour muffins