Je n'étais pas trop emballée à l'idée de travailler dans mon ancien domaine, alors j'ai pris une chance dans le domaine de la pâtisserie. Avec quelques cours et beaucoup de pratique bien sûr, mais sans les diplômes officiels, je ne savais pas trop si j'avais une chance.
Et puis hop ! Me voilà devenue décoratrice de gâteau dans une grande surface... Je fais des tartes aux fruits, des pâtisseries, des cupcakes et des gâteaux en tout genre. De quoi m'amuser pendant des heures !
Aujourd'hui, j'ai eu mes deux premières commandes spéciales de gâteaux d'anniversaire et j'avoue que je m'en suis pas trop mal sortie. J'ai encore besoin de pratique avec la poche à douille pour atteindre la maîtrise parfaite, mais le tout est assez réussi, je crois.
Il y a longtemps que je n'avais pas décoré de gâteaux. Ça me rappèle le temps ou j'en faisais pour les anniversaires de mes enfants.