Pourtant moyennement branchée "poisson", je me suis lancée dans la réalisation de cette recette, glanée sur le net, sans trop y croire... J'ai mitonné cette papillote en adaptant la recette avec mes fonds de placards et de frigo... Résultat ? Une révélation ! Les petits accompagnements subliment le pavé de saumon en apportant un goût acidulé à cette papillote, alors que le filet de miel donne une touche voluptueuse à ce plat, qui fait aussi bien l'unanimité lors de petites ou grandes occasions !