salade de cèleri concombres raisins sauce curry
Une salade originale : le cèleri se marie idéalement avec la sauce curry
Ingrédients :
1/2 concombre
1 branche de cèleri
1 poignée de raisins secs
sauce au curry : un yaourt fromage blanc à 0% (90 gr) – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – sel – poivre – 2 cuillères à café de curry – persil
Recette :
Pelez le concombre. Coupez-le en tranches très fines. Pressez-le dans un torchon (propre évidemment!) pour enlever l’exès d’eau.
Lavez la branche de cèleri. Coupez-la en petits tronçons fins.
Mélangez le tout (concombre – cèleri et raisins secs) dans un saladier.