Voici un petit moment de bonheur que j'aimerai partager avec vous. Il s'agit de la dégustation d'un bon et beau plat.
Pas besoin de produits chers comme le caviar ou la truffe pour se régaler et jouir d'un petit moment de bonheur.
Un plat simple mais goûteux et agréablement présenté suffit à rendre me heureuse.
Il s'agit de pancakes salés au chèvre, accompagnés de petites tomates cerises (les dernières de la serre) et d'une compotée d'oignons. Il n'y a qu'un pancake sur la photo, mais j'ai eu le droit à du rab, j'en ai mangé un deuxième ensuite. Puis un petit dernier, sucré avec du chocolat chaud dessus.
Rien que de vous en parler, ce souvenir me fait encore saliver.
Ca donne envie, non ?
C'est simple et rapide à faire, vous pouvez d'ailleurs retrouver la recette sur le site Les Gourmandes Astucieuses, en cliquant ici : http://lesgourmandesastucieuses.blogspot.com/2011/11/pancakes-sales-au-chevre.html