Voilà mon gration pour la culino version du mois de novembre 2011 !
Ingrédients :
500 g de carottes
200 ml de lait écrémé
1 c à s de maïzena
Sel et poivre
muscade
Préparation :
Couper les carottes en rondelles ou les raper et les faire cuire à la vapeur.
Les disposer dans un plat à gratin.
Diluer la maïzena dans un peu de lait froid.
Mélanger le reste du lait et faire chauffer jusqu’à ébullition.
Ajouter sel, poivre, muscade, et verser sur les carottes. ( pour mes petits hommes, j'ai quand même rajouté un peu de gruyére rapé).
Mettre au four (th.8 / 240°) et laisser gratiner pendant 10 minutes.