Source : maxi-cuisine n°67
Pour 2 personnes :
Préparation : 10min
Cuisson : 15 à 20min
Ingrédients : 5 figues - 2 c à s de porto rouge ou blanc - 2 c à s rase de miel d'acacia miel Longanier de Thailande - 1 sachet de sucre vanillé - cannelle en poudre
Lavez les figues, enlevez la queue et les couper en deux dans la hauteur.
Découpez 2 grands rectangles de papier sulfurisé et déposez sur chacun 2 demi-figues. Parsemez les figues de sucre vanillé et de cannelle, puis arrosez d'un filet de miel et de porto.
Fermez les papillotes et les poser sur la plaque du four.
Cuire 15 à 20min, au four préchauffé à 200°C.
Poser les papillotes dans des assiettes individuelles dés la sorties du four. Faire une ouverture en croix, écartez les bords et dégustez aussitôt.