Voici toutes les étapes pour préparer cet amuse bouche alléchant et ultra rapide…
1° Coupez le dos de Saumon de Norvège en gros dés de même taille.
2° Donnez quelques tours de poivre noir fraîchement moulu sur toutes les faces. Salez légèrement.
3° Placez un peu de gingembre mariné sur une lanière de concombre et enroulez le tout.
4° Disposez un rouleau de concombre/gingembre sur chaque dés de Saumon de Norvège et maintenez le tout avec une petite pique en bois.
5° Servez tel quel ou avec une sauce soja.
6° On se régale !
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