Salam Alykoum, Bonjour !
Ingrédients : (pour 4 personnes )
- 2 filets de panga sans arrêts (j'ai utilisé des surgelés et comme ils étaient grands 2 m'ont suffit , vous pouvez aussi choisir filet de lieu , merlu ou autre )
- 1 brocolis
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- jus de citron
- sel , poivre
- 200 gr de crevettes deja cuites
- huile d'olive
- 500 ml de sauce béchamel
Préparation :
Saler et poivrer le poisson , le mettre dans un réciptient avec jus de citron, reserver ...
Cuire les bouquets de brocolis les saler aussi ( moi je prefere les cuire a la vapeur ) ...
Faire revenir l'oignon en lamelles avec l'ail et huile d'olive , reserver ...
Préchauffer le four a 180°
Faire une béchamel
Beurrer un plat de four , déposer une couche de poisson en bas , ensuite les brocolis :
Les crevettes et les lamelles d'oignons :
La béchamel et le fromage rapé :
Enfourner environ 25 min jusqu'a qu'il soir joliment doré , servir avec du riz , bonne dégustation !
Bon Weekend !