Une recette estivale, avec comme base une viande non hâchée, le mélange opère, un chouette contraste.
Le blog tourne aux plats en ce moment.
Prochaine fois, du sucré!
La Recette: Pour 1 sandwich - 2 personnes
- 1 pain ciabatta
- 1/2 tomate
- 1 grande feuille de salade ciselée
- 1 steak hâché
- 1/2 boule de mozzarella
- quelques lamelles de poivron
Trancher la tomate et la mozzarella et réserver.
Couper le pain en deux.
Arroser légèrement d'huile et faire griller au four 10 minutes.
Pendant ce temps, cuire le steak, puis dans la poêle réduire en miettes.
Ajouter un mélange de ketchup/bbq (j'adore ce mélange oui) et cuire encore 2 minutes.
Dresser le sandwich.
Le couper en deux, ou le dévorer.