Il vous faut :
Epices Zhatar de chez "Sur Les Quais" 1 oignon 1 gousse d'ail 1 potimarron 1 brocoli Quelques lardons natures Concentré de tomate (2 c. à soupe) 4/5 poignets de lentilles vertes (bio pour moi) Saucisses de Strasbourg
Commencez par faire cuire votre potimarron au four (entouré d'aluminium Blanchir le brocolis quelques minutes dans une eau bouillante
Faites revenir votre oignon avec les lardons, ajoutez le potimarron cuit au four Mélangez, vous obtenez votre fond Couvez d'eau Ajoutez le mélange Zhatar, l'ail Salez et poivrez Ajoutez le brocoli et les lentilles Ajoutez le concentré de tomates Faites mijoter pendant une heure et quart à petit feu Ajoutez vos saucisses de strasbourg 20 minutes avant la fin de cuisson
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