Poulet roti à la marocaine

Par Silvi

Salam Alikoum, Bonjour !

Ingrédients :

  • 1 poulet
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • citron
  • 2 gousses d'ail
  • épices : safran / poivre / cannelle en poudre / curcuma / sel / gingembre
  • coriandre et persil
  • 6 cl d'huile d'olive
  • 1/2 cac de beurre
  • 1 verre d'eau (ajouter plus si besoin )
  • 100 g d'olives vertes

Mes ajouts à la recette : des pommes de terre

   des carottes en rondelles

   1 tomate

   herbes de provence

Préparation :

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A bientôt !