Apéro
Camembert sucré salé en habit croustillant
Cuillères apéro à la mousse de surimi
Farandole d'apéritifs
Farandole de toasts
Huitres gratinées
Le radeau du pêcheur
Minis feuilletés crevettes-champignons
Minis pizzas
Minis quiches
Minis tomates-crevettes
Petits feuilletés au râpé de la mer
Petits feuilletés tomate-mozza
Pralines de raisins au fromage frais
Velouté aux asperges
Verrine crabe/pomme grany
Verrines de fête
Verrines festives à la mousse de saumon
Verrines pommes/boudin/spéculoos
Entrées
Cailles à la framboise
Cailles au miel
Cocktail de poissons
Cocotte de noix de St Jacques
Cocotte feuillete aux Saint Jacques
Fruits de mer sur leurs lit de salade
Saint Jacques en cassolette
Salade de saison et sa
vinaigrette au sirop de Liège
Scampis à la crème en cassolette
Terrine aux deux saumons
Velouté d'endives aux crevettes grises
Velouté de champignons
Velouté de petits pois, chantilly à la menthe
Plats
Civet de marcassin (2)
Roastbeef sauce au poivre
Rôti de veau aux champignons des bois
Desserts
Bûche de Noël
Bûche façon Belle-Hélène
Gâteau de nouvel an à l'ananas
Gateau roulé à la cerise
Gateau sapin de Noël
L'igloo sous la neige
Oranges givrées
Verrines à la pomme
Cadeaux gourmands
Biscuits à la cuiller
Biscuits sablés de Noël
Biscuits vitraux
Bonhomme de neige chamallow
Boules coco
Candy canne
Confiture de Noel
Confiture pomme/poire/4 épices
Croquants aux amandes
Les cookies du père Noël
Macarons au chocolat
Marrons glaçés
Massepain
Massepain rapide
Mendiants
Meringues orange-cannelle
Minis moelleux au nougat
Minis roulés à la groseille
Nougat
Orangettes
Petits bicuits noisette chocolat
Pralines à la ganache
Rochers à la coco
Rochers aux pépites de chocolat
Rosettes de biscuit à la cuiller
Sapin en biscuits
Speculoos
Spritz
Sucre orange cannelle
Têtes de nègre faciles et rapides
Truffes au chocolat blanc et à la noix de coco
Autres
Brioche de Noël
Briochettes au sucre parfumé
Briochettes orange choco
Confiture d'oignons
Décorations en chocolat
Figures en chocolat pour décorer ses gâteaux
Petits pains de Noël
Vin chaud