Préparation - 15mn
Cuisson - 10mn à 200°C
3 jaunes d'oeufs
130g de sucre
120g de beurre
250g de farine
1 cuillère à café de thé matcha
1. Mélanger tous les ingrédients, puis étaler la pâte et la rouler sur elle-même. L'emballer dans un papier film et laisser reposer 45mn au réfrigérateur.
2. Couper ensuite en étoiles et mettre à cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 à 12mn.
3. Laisser refroidir puis décorer.