Dernière ligne droite vers le repas du reveillon de Noël... Je vous propose une petite idée d'entrée ou d'apéro, des petites bouchées de foie gras au pain d'épices sur leur compotée de mangues. Une petite verrine qui a été apprécié même par ceux qui ne raffole pas de sucré salé. Une recette pluôt simple rapide et qui en jettera pour vos repas de fêtes ;)
Ingrédients pour 6 verrines:
- 150 g de Foie gras
- 4 tranches de pain d'épices
- 400 g de mangue
- 1 c à soupe de sucre
- Petit cure dent
Recette: