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Accompagner d'une petite salade verte le top !
Ingrédients : pour 3
- 2 belles pommes de terre
- 1 pot de Brandade de Morue 210 ml
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau salée
Puis réduire en purée avec un peu de beurre mais en gardant un peu de morceaux, faut pas qu'elle soit lisse !
Incorporer la brandade de morue dans la purée (vérifiez selon votre goût le poivre et sel) et versé dans vos petits plats à gratin
Badigeonnez le dessus des gratin d'huile d'olive et enfournez à 180° pendant 20min environ
Et c'est tout... mais tellement bon !