pour 6 personnes..préparation 20 minutes..cuisson 1h15
1 gros poulet fermier ramenné de diéppes..
1 k de champignons de paris
6 branches de romarin
3 c. a soupe d,huile
50 g de beurre
10 cl de bouillon de volaille
sel et poivre
1 Préchauffez le four a th 7- 210 c
2 Epluchez et émincez les champignons.
3 Posez le poulet au centre d,un grand plat a four.Répartissez les champignons tout autour.
4 Arrosez les champignons d,huile. mouillez du bouillon de volaille, salez et poivrez, Parsemez le poulet de noisettes de beurre, salez et poivrez.
5 Parsemez de brins de romarin.
Enfournez le poulet pour 1 h 15.
servez chaud.
je les fais avec une aligo que jais ramenez de vacances en husine...
BONNE ANNEE ET UNE BONNE SANTEZ A TOUS.....