Une recette vite faite et délicieuse … au micro-vapeur !
Un peu de régime après les fêtes …..
LES PAVES DE SAUMON
Quantité pour 2 personnes
2 pavés de saumon
Quelques pommes de terre
Sel et poivre
Facultatif : herbes
Pour la sauce :
15 G de beurre
10 cl de crème fraiche
2 cuillères à soupe de jus de citron
Ciboulette fraiche ou déshydratée
. Mettre de l’eau jusqu’à la graduation 400 ml dans le réservoir
. Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et les mettre dans la passoire inférieure
. Ajoutez les pavés de saumon dans la passoire supérieure
. Cuire au micro-ondes 10 mn (900 W) et laissez 5 mn de repos après la cuisson
La sauce :
. Dans un récipient allant au micro-ondes, mettre le beurre et faire fondre 1 mn puissance 900 Watts
. Ajoutez la crème fraiche, puis remettre 1 mn puissance 900 Watts
. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette, salez et poivrez.
Bon appétit et à bientôt