Cookies très moelleux aux barres kinder

  Emile et moi, on aime bien cuisiner ensemble, d'ailleurs à Noel il a eu une panoplie d'ustensiles de cuisine pour enfants ... il adore !  Il m'a d'ailleurs annoncé avec beaucoup de serieux que, quand il serait grand, il aurait un restaurant qui serait ouvert tous les jours et où il y aurait plein de bonnes choses à manger!! Nous avons donc réalisé  tous les deux ma recette de  cookies , vous savez les "vraiment très moelleux parceque vraiment tout pleins de beurre" ... mais j'ai remplacé le chocolat classique par des barres de kinder .. Bon comme d'habitude  moi j'en mets beaucoup   : au moins 1 barre par cookie sinon je trouve que ce n'est pas assez "chocolaté " ... Emile et moi on a bien aimé .. et vous?
Ingrédients
290g de farine5g de bicarbonate de soude 230g de beurre mou165g de sucre roux50g de sucre blanc2 œufs5 ml d’extrait de vanille18 barres kinder  Préparation
Préchauffer le four à 175°CMélanger la farine et le bicarbonateDans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter les œufs et l’extrait de vanille.
Ajouter la farine progressivement. Mélanger puis incorporer les barres de kinder découpées en petits morceaux 
A l'aide d'une cuillère a soupe, prélever un peu de pâte. Former des tas en les espaçant de 5 cm environ (attention qui dit beaucoup de beurre dit cookies qui s'étale ) et les déposer au fur et à mesuresur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé Faire cuire 12 minutes environ jusqu'à ce que les cookies soient dorés.Laisser tiédir puis les déposer sur une grille à pâtisserie et les laisser complètement refroidir.