Une recette très facile et bon marché pour ce mercredi
LES MINI CAKES AU CITRON
Préparation : 10 mn – Cuisson 15 mn à 200° ou TH. 6/7
Ingrédients pour 20 mini-cakes
200 G de farine
120 G de sucre en poudre
½ paquet de levure
Un peu de sel
1 œuf assez gros ou 2 petits
75 G de beurre fondu
120 G de lait
Le jus de 2 citrons
Un zeste de citron
. Préchauffez le four à 200° TH. 6/7
. Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel puis faire un puits au centre.
Versez cette préparation dans le puits...
... et mélangez bien.
. Versez dans des mini-cakes puis enfournez pour 15 mn
Bon appétit et à bientôt