Mélangez la farine, le sucre et la levure.
Ajoutez le beurre fondue, puis le lait et 4 oeufs.
Bien mélanger.
Beurrez votre moule à manquer.
Versez votre préparation.
Ensuite épluchez les pommes entières.
Enlevez le trognon.
Coupez-les en anneaux.
Mettez les pommes sur le dessus.
Enfournez votre gâteau pendant 40 min.
Ajoutez du sucre semoule en fin de cuisson (5-10 min avant la fin).
Démoulez en sortant du four.
J’aime le déguster encore un peu chaud avec un peu de crème fraîche épaisse sur le dessus…