Aujourd'hui c'est une petite recette de salée que je vous propose, je suis partie à la découverte d'une association assez originale. En effet il me restait un pamplemousse et je ne savais pas trop quoi en faire alors pourquoi pas l'associé avec des moules ?!
Un résultat surprenant et bien appétissant, le petit côté amer du fruit se mari parfaitement avec les fruits de mer. La petite touche de curry est également bien agréable... J'espère vous avoir convaincu ;)
Ingrédients pour 4 personnes:
- 500 g de moules (ici surgelées)
- 2 tomates
- 1 pamplemousse
- 1 citron
- 1 c à café de curry
- 1 branche de persil
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon rouge
- Sel
Recette: