A l'apéritif, on a l'habitude de manger des pains surprise mais quand Y. m'a parlé des galettes surprises j'ai tout de suite eu envie d'essayer :
Verdict : c'est très simple à réaliser, extrêmement rapide et plutôt original!
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- 16 galettes au blé noir
- des choses à tartiner comme du tsatsiki ou du tarama
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Achetez, ou mieux, réalisez vous même les galettes de blé noir.
Posez une galette dans une assiette, répartissez une couche de tsatsiki ou autre et ensuite recouvrez d'une galette.
Renouvelez l'opération 7 autres fois pour former 8 sandwichs de galettes superposées.
Pour finir, découpez l'ensemble pour former des petits sandwichs de 4 cm de large.