ingrédient:
200g épinards surgelés
500g raie
5 gousses d’ail
sel poivre
origan
5cls huile d’olive
préparation:
couper l’ail en rondelles et les mettre
dans un plat allant au four
avec l’huile d’olive.
tapisser les épinards dessus après
les avoir légèrement décongelé.
poser les moreaux de raie et assaisonner.
parsemer d’origan .
couvrir avec du papier aluminium.
enfourner 30mns à 180º.
dresser dans des assiettes et déguster.