Lors de nos déplacements, on a pas toujours le temps de prendre un repas type gastro deux étoiles Michelin
C'était le cas la semaine dernière près de Cannes chez Bruno Oger la Villa Archange
Du coup on a mangé au bistrot des Anges sous le restaurant étoilé pour prendre une formule entrée plat dessert à 29 euros
Très bon choix, on retrouve des produits plus simples et des présentations moins gastro mais dans l'esprit de la grande cuisine du chef (parrainé par Georges Blanc et anne sophie Pic tout de même !)
C'était midi, donc pas trop de vin mais une coupe de champagne de chez Delamotte à 12 euros, ça ne se refuse pas !
Belle étape, il faudra un jour tester le grand restaurant !