Une barre diététique complète associant poudre de protéines, dattes et flocons de céréales comme source de sucre énergétique, graines de chanvre et chia pour un apport de fibres et oméga 3. De quoi combler une faim durablement ou reprendre des forces après une séance de fitness ou de running.
Des ingrédients simples, sains et bons qu'il suffit de mixer pour une obtenir une barre crousti-fondante où les saveurs se succèdent les unes après les autres.
Recette
1/2 tasse de protéines de lait - 1/2 tasse de pâte de dattes - 1/2 tasse de flocons d'épeautre - 2 cs de graines de chia - 2 cs de graines de chanvre - 1 cs de noix de coco - 1 cs de cacao dégraissé
Mixer la pâte de datte avec un peu d'eau puis ajouter tous les ingrédients. Etaler dans un moule sur 2 cm d'épaisseur. Cuire à 180°C pendant 20 min. Démouler et découper en barres ou en carrés.