De la douceur dans un monde de bruts.
Un mélange audacieux mais qui
se révèle très savoureux en bouche.
Ingrédients :
- une petite pomme de terre
- 150 à 200 g de marron cuits
- 500 ml de lait
- sel, poivre
- poudre de cacao amer
- marron glacé pour la déco
Préparation :
1) Faire cuire la pomme de terre épluchée
et coupée en dès dans le lait.
Ajoutez les marrons à mi cuisson.
2) Une fois l'ensemble cuit
, mixez et assaisonnez.
3) Au moment de servir,
saupoudrez de cacao et
déposez un marron glacé au centre ou des copeaux.