Terrine de carotte

Par Calvie

Je participe à un tour de cuisine. Je retourne piocher une recette chez la fourmi . Oui, souvenez- vous, je vous avez présenté ses super Brick courgettes/chèvre , que je vous conseille vivement. Cuisto 77 viendra piocher une recette chez moi.

Ingrédients :

4 oeufs
4 carottes (350g)
1 poignée de fromage râpé
2 CS de crème fraîche 1 yaourt nature 0%
sel, poivre

 Préparation :

 
Éplucher les carottes et les râper finement.
Mélanger tout les ingrédients et les verser dans un petit moule à cake (environ 1L) tapissé de papier sulfurisé
Mettre au four à 180° pour 40mn
Servir tiède ou froid avec une mayonnaise