Voici des petites verrines express et très légères ! Il me restait un fond de lemon curd, donc parfait pour terminer le pot ;)
Ingrédients : (pour 2 verrines)
- 50 g de fromage 0%
- 2 CàS de lemon curd
- 100 g de fraises
- 2 biscuits sablés
Recette :
Mixez les fraises. Réservez.
Mélangez le fromage blanc avec le lemon curd grossièrement pour obtenir des marbrures.
Répartissez dans le fond des verrines. Versez le coulis de fraises par-dessus.
Émiettez un biscuit sablé sur les verrines pour obtenir un crumble. Servez immédiatement.
Un petit dessert express et léger, vraiment parfait !
Bonne journée !