Pour 4 personnes
125 g de sucre en poudre
125 g de poudre d'amandes
70 g de beurre salé
2 oeufs
40 g de farine
2 càc bombées de thé matcha
1/ Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes et réserver.
2/ Mélanger le sucre et la poudre d'amandes avec le thé matcha dans un bol puis incorporer les oeufs. Bien mélanger.
3/ Verser le beurre fondu. Ajouter ensuite la farine sans cesser de remuer.
4/ Verser la préparation dans des moules à financiers et placer au four pendant environ 15 min à 190°C (th 7).