Cette idée me vient, une nouvelle fois, de La Cuisine d'Améloche.
Je me suis inspirée de ses sucettes de tomme de Savoie.
Ingrédients et matériel
- du parmesan
- des bâtonnets en bois
- un cercle
Recette
Préchauffer le four à 210°.
Sur une plaque sulfurisée, déposer le cercle, mettre le parmesan à l'intérieur et répartir sur toute la surface.
Placer les bâtonnets dans les disques de parmesan.
Enfourner, surveiller car la cuisson est assez rapide et retirer lorsque le fromage est doré.