Bonjour,
Il fait tellement beau en ce moment que les salades ont refait leur apparition à table. Tout le monde apprécie car c'est bien frais.
Cette salade n'a, somme toute, rien d'extraordinaire, elle est toute simple mais a beaucoup plu à toute la tablée.
La recette pour 5-6 personnes
* Quantité suffisante de macaronis cuits,
* 1 grosse carotte de sable
* 1 boîte de thon de 200 g
* 1 1/2 boîte de maïs
* Une bonne quinzaine de tomates cerises (voire plus si vous le voulez)
Sauce :
* 1 c. à soupe bombée de mayonnaise allégée (voire 2)
* 7 c. à soupe de fromage blanc 0% M.G.
* 4 à 5 c. à soupe de vinaigrette nature toute prête allégée
Egoutter le thon puis le maïs.
Eplucher et râper la carotte (râpe côté gros trous)
Couper les tomates cerises en 2.
Mélanger tous les ingrédients.
Ajouter la sauce faite de mayo, fromage blanc et vinaigrette.
C'était frais et très bon, tout simplement.