ingrédients:
1 pate feuilletée
crème chantilly choco
cocktail de fruits
1 jaune d’œuf
chocolat blanc râpé pour la déco
préparation:
abaisser la pate sur un plan fariné.
la couper en grand carré.
détailler des bandesd’1cm de largeur
dans toutes les extrémités.
badigeonner les bords du jaune d’œuf.
disposer les bandes dessus,
et les badigeonner du jaune aussi.
piquer le centre du carré
aux dents d’une fourchette.
enfourner 30mns à 200º.
laisser refroidir.
préparer la crème.
la mettre dans la poche à douille.
garnir le fond de tarte avec.
égoutter les fruits et les éparpiller dessus.
arroser de sirop égoutté.
parsemer de râpé de chocolat.
mettre 1 heure au frais.
déguster.