La recette Café : Petits flans au café

Préparation 15 minutes / Cuisson 30 minutes
  Ingrédients pour 6 ramequins :

• 6 œufs
• 6 cuillères à soupe de sucre
• 1/2L lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillères à café soluble

Faites bouillir dans une casserole, le lait avec le café et le sucre en remuant jusqu'à ne plus sentir les grains de sucre. Dans un grand bol, battez les œufs et délayez le mélange chaud. Mettez dans un plat allant au four un fond d'eau. Répartissez les ramequins rempli de la préparation. Enfournez thermostat 6 pendant 20-25 minutes.
Servez bien frais.