Alors qu’il évoluait à Tours à l’hiver 2010, Olivier Giroud reçoit une offre du Celtic Glasgow. L’attaquant français hésite et finit par renoncer : « Celtic Park, ça m’aurait fait rêver. Mais Loulou Nicollin m’a appelé et m’a dit : qu’est-ce que tu va foutre à « Kilmarchnok ». Viens chez nous. La Ligue 1 ne me semblait pas inaccessible » explique le buteur montpelliérain dans les colonnes de So Foot daté de mai.
Il évoque aussi sa personnalité : « On peut percer dans le foot sans être le mec de cité qui crevait la dalle. Une fois j’ai lu que je venais d’une famille aisée, ça ne m’a pas plus. Qu’on soit clair : je n’ai manqué de rien, mais ce n’est pas parce que je sais m’exprimer et que je me présente bien que je suis un bobo hein » ajoute-t-il.