Un apéro que j'ai découvert à l'Ile Maurice.Tout le monde a déjà mangé des cacahuètes... mais ici on les achète fraîches,j'ai découvert qu'elles poussent en terre.Les cacahuètes bouillies sont fondantes et très goûtues.A découvrir si vous avez l'occasion de trouver des cacahuètes fraîches.A Maurice on dit des pistaches bouillies!!
On les lave,
et on les fait cuire dans de l'eau salée dans un auto cuiseur pendant 25 minutes.Et ensuite on se régale... Les cacahuètes au marché de Flacq à l'Ile Maurice......des montagnes!!