Elle est faite ma confiture et elle est bonne
j'ai donc pris la chair du fruit que j'ai pelé et oté la pellicule interne sous les
graines le tout a été coupé en cube pas trop petit car il y a 1h30 de cuison environ
j'ai mis 800gr de
sucre de canne par kg de fruit un verre d'eau et c'est tous , pour bien voir le goût de ce fruit.
une fois les 1 à 2h de cuison qui se reconnaitre être fini une fois le fruit translucide et le jus qui se fige dans une assiette ..la mettre en pot et a dégusté dans des yaourts nature ou fromage blanc sur des tartines
enfin vous savez comme toute les confitures
( Ps j ai aussi fait une confiture banane Caramel beurre salé ....MIAM !!! )