Il y a bien longtemps, je vous avais présenté une recette de verrine de framboises et mascarpone en crumble de roudor.
Aujourd'hui, c'est une version améliorée que je vous propose et encore plus délicieuse.
C'est un dessert parfait pour terminer un bon repas et avec des fraises et framboises de saison, un pur régal ...
Ingrédients : Pour 6 personnes
- 1 paquet de Roudor
- 1 barquette et demie de framboises
- 1 barquette et demie de fraises
- 250g de mascarpone
- 3 jaunes d'œuf
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre glace (pour la crème au mascarpone)
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (pour le coulis)
Préparation :