Nous sommes mercredi, il fait beau et chaud, deux bonnes raisons pour réaliser un petit cake vraiment gourmand aux saveurs de l'été pour le goûter !
L'abricot débarque sur nos marchés et j'en suis la première heureuse, un vrai pêché mignon ce petit fruit si doux et délicieux! Je vous propose donc un Cake aux abricots et aux Bounty® , une association fabuleuse qui se marie à la perfection.
Aussitôt cuit aussitôt manger... Et vous résisterez vous à l'appel de cette gourmandise ? :)
Ingrédients pour un cake de 8 personnes: (moule Lurch)
- 2 oeufs
- 100 g de yaourt ou fromage blanc
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 ml de crème liquide
- 200 g d'abricots
- 4 barres de minis Bounty® soit 80g
Recette:
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