Ce midi j’ai eu la chance de manger au Karo, un des 4 restaurant du MIN. Le MIN c’est le marché d’intérêt national, un marché réservé au professionnel et dans lequel je pensait qu’on ne pouvait pas entrer. En fait les 4 restaurant du MIN sont axcéssibles le midi et le soir. En arrivant au péage il suffit de dire que l’on viens manger dans un des resto pour pouvoir rentrer. On trouve donc, Chez moustache très bon resto brasserie ou il vaut mieu réserver pour avoir des places, Chez marc un petit resto café traditionnel ou on peu très bien manger pour 12€ le midi (testé et approuvé il y à 2 semaines), la brasserie du primeur qui a l’air très bon (non testé encore) et le Karo un resto a tendance gastro qui propose tout de même une formule midi axcéssible à 19€50.
J’ai donc testé cette formule et j’ai adoré, les produits sont très frais et bon, les cuissons parfaites, les quantités idéales. Le services est agréable et la sale très jolie… que dire de plus j’ai adoré et les photos parleront pour moi.
Le menu à 19€50
Carpaccio de boeuf, huile d’olive et Citron, roquette et parmesan
Pavé de saumon mi cuit a la plancha et lentilles vertes
Riz au lait tiède et confiture de fraise maison
Le menu à 26€
Samossas de canard confit, Aux fruits secs et aux oignons
Calmar a la plancha et (je n’arrive plus à me souvenir)
Fraises marinées au citron/écorces D’orange, espuma et croquant à la Pistache
De quoi vous mettre en appétit ^^