Après avoir fait de la confiture de lait, j’ai voulu essayer de faire une glace à la confiture de lait pour changer un peu des saveurs habituelles.
Pour la préparation, rien de compliqué :
410 g de confiture de lait
250 g de crème fraîche
10 cl de lait
Il suffit de mélanger le tout et de mettre à turbiner 30 minutes à la sorbetière.
Mon chéri a trouvé cette glace un peu écoeurante mais, perso, elle ne me déplaît pas !