Ganache à la fraise pour macarons

Par Magematom @douceurs_ematom

INGRÉDIENTS


100g de chocolat blanc

150g de fraises


PRÉPARATION
Faites chauffer les fraises coupées en 4 dans une casserole puis mixez-les. 
Reversez dans la casserole et ajoutez le chocolat cassé en morceaux. 
Laissez fondre à feu doux. 
Puis laissez refroidir au frigo 2h. 
Déposez une noisette de cette ganache au centre des macarons
Entreposez au frigo toute une nuit avant dégustation.

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