Gâteau aux Vermicelles Genre Kounafah

Par Oummouncifrayan

ingrédients:

250g vermicelles

4 càs huile végétale

150g sucre

10g levure chimique

5g vanille

3 œufs

50g farine

jus de 3 oranges

2 càs amandes concassées

préparation:

faire chauffer une poêle à fond épais.

verser l’huile et y dorer les vermicelles

en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.

retirer du feu et laisser refroidir.

dans un bol, mélanger tous

les autres ingrédients au fouet.

tapisser les vermicelles dans un moule rond.

verser l’appareil dessus délicatement.

enfourner 30mns à 180º.

arroser de jus d’oranges à la sortie du four.

laisser refroidir 3 heures.

partager en parts et déguster.