Je vous l'ai promis hier , la voilà la petite glace !!! très simple il vous faut juste une sorbetière !!
Et franchement, je n'ai pas été déçu elle est extra avec un bon goût de fraise tagada !!!
- 40 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- 160 gr de fraise tagada
- 20 gr de sucre
- 4 jaunes d'oeuf
Faites chauffer le lait avec la crème, ne pas le faire bouillir.
Couper les fraises tagada en 4 et les mettre dans le lait tiédit, laisser les fondre.
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et verser le mélange lait-crème-fraise et passer au blender.
Laisser refroidir et mettre en sorbetière 20/25 mn.
Mettre en bac, direction le congèle et laisser minimum 3 heures avant de déguster !!!!
J'ai pris cette recette chez " cuisine et partage " !!